

In Questo vaso è stata selezionata la parte più nobile del capitone, così da offrire un prodotto di alta qualità e senza scarti.
Il Capitone è l'anguilla di pezzatura maggiore e di conseguenza la più pregiata.
Lavorato secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio.
Ideale per gustosi antipasti.
Peso 280gr. sgocc.