

Da un'antica ricetta risalente al Ducato d'Este rivalutata anche da Mario Soldati, oggi riproponiamo una tipicità estense.
Ottima per sontuosi banchetti, saporita e ricca di tradizione, si sposa bene con i vini rossi del Delta del Po.
Peso 1.200 gr. circa
Qui sotto potete scaricare le indicazione per prepararla al meglio.
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