Sontuoso dolce tipico ferrarese al cioccolato, ricco di canditi, mandorle e spezie, le cui origini risalgono all'epoca della dominazione Pontificia su Ferrara ed il Delta.
La forma ed il nome riprendono la "papalina" cardinalizia.
E' il principe dei dolci ferraresi, perfetto per chi ama scoprire nuovi gusti e tradizioni culinarie, questo dolce rappresenta al meglio la tipicità della cucina nostrana.
conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti i calore.
