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Anguilla marinata in vaso di vetro
Anguilla Marinata proveniente dal Parco del Delta del Po. Lavorata...
25,00 € -
Capitone marinato in vaso
Il Capitone è l'anguilla di pezzatura maggiore e di conseguenza la più...
29,50 €
Dalla selezione della salumeria ferrarese, proponiamo la rassegna degli insaccati più rinomati, tutti rigorosamente artigianali.
Salumeria artigianale Ci sono 4 prodotti.
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Salama da sugo
Da un' antica ricetta risalente al Ducato d'Este rivalutata anche da Mario Soldati, oggi riproponiamo una tipicità estense. Ottima per sontuosi banchetti, saporita e ricca di tradizione, si sposa bene con i vini rossi del Delta del Po. Qui sotto potete scaricare la ricetta su come prepararla al meglio.
34,50 €Disponibile -
Zia Ferrarese
Salame artigianale originario delle campagne di Ferrara. Possiede caratteristiche uniche e si distingue per il classico sapore all'aglio.
15,00 €Disponibile -
Filzetta all'aglio
Salame ferrarese aromatizzato all'aglio (disponibile anche senz'aglio). Originario delle zone limitrofe alle valli di Comacchio, è il classico salame campagnolo conviviale da coltello.
15,00 €Disponibile -
Pancetta nostrana
Pancetta nostrana delle campagne ferraresi prodotta artigianalmente.
12,50 €Disponibile
