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Pesci della tradizione

Oltre all'anguilla marinata, la manifattura conserviera delle valli di Comacchio si completa con le ottime acquadelle fritte e marinate secondo la tradizione. Il processo di marinatura prevede l'utilizzo di semplici ingredienti: aceto, acqua, sale e alloro.

Pesci della tradizione Ci sono 9 prodotti.

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    Deliziosi filetti di acciuga salati e conservati sott'olio extravergine di oliva. La provenienza nostrana del pescato assicura il sapore delle nostre tradizioni. Perfetti serviti come antipasto su pane croccante e un ricciolo di burro. Peso sgocciolato 170 g.

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    Deliziosi filetti di alici marinate in olio d'oliva, ottimi come antipasto dal gusto delicato. Peso sgocciolato 170 g.

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    Per preparare e servire cose uniche e speciali c'è la nostra Anguilla affumata d'Este, una specialità risalente al tempo degli Estensi, da noi ritrovata e riproposta per gli affamati di storia ed esclusività.

    30,00 €
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    Anguilla Marinata di provenienza delle valli del Parco del Delta del Po. Lavorata secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio. Ideale per gustosi antipasti.

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    DISPONIBILI A BREVE Oltre all'anguilla marinata, la manifattura conserviera delle valli di Comacchio si completa con le ottime acquadelle, pescate nelle valli dal parco del delta del Po, fritte e marinate secondo la tradizione. Il processo di marinatura prevede l'utilizzo di semplici ingredienti: aceto, acqua, sale e alloro.

    14,50 €
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    Sconti!

    Due dei prodotti più iconici di Comacchio: l'anguilla marinata e le acquadelle marinate, insieme in offerta per farvi immergere nei sapori autentici e genuini della nostra tradizione. scatole da 200 gr. (peso sgocciolato)

    29,00 €
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    24,50 € Disponibile

    Il Capitone è l'anguilla di pezzatura maggiore e di conseguenza la più pregiata. Lavorato secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio. Ideale per gustosi antipasti.

    24,50 €
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    29,50 € Disponibile

    Il Capitone è l'anguilla di pezzatura maggiore e di conseguenza la più pregiata. Lavorato secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio. Ideale per gustosi antipasti. Peso sgocciolato  300gr.

    29,50 €
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    25,00 € Disponibile

    Anguilla Marinata proveniente dal Parco del Delta del Po. Lavorata secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio, Il vasetto permette di apprezzare il pescato a livello visivo.  Ideale per gustosi antipasti. Peso sgocciolato  300 gr.

    25,00 €
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