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I più venduti
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Anguilla Marinata in scatola
Anguilla Marinata di provenienza delle valli del Parco del Delta del Po. Lavorata secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio. Ideale per gustosi antipasti. Peso sgocc. 200gr.
22,00 €Non disponibile -
Zia Ferrarese
Salame artigianale originario delle campagne di Ferrara. Possiede caratteristiche uniche e si distingue per il classico sapore all'aglio.
15,00 €Disponibile -
Alici Marinate
Deliziosi filetti di alici marinate in olio d'oliva, ottimi come antipasto dal gusto delicato. Provale anche al peperoncino, prezzemolo e aglio, capperi e al pepe rosa. Peso sgocciolato 230 g.
12,50 €Disponibile -
Anguilla Regina
Comacchio è famosa nel mondo per la prelibatezza delle sue anguille. La Bottega di Comacchio, su questa antica tradizione ha creato il biscotto a forma di anguilla in vari gusti dolci. Peso netto 100 g.
3,90 €Disponibile -
Filetti di acciughe
Deliziosi filetti di acciuga salati e conservati sott'olio extravergine di oliva. La provenienza nostrana del pescato assicura il sapore delle nostre tradizioni. Perfetti serviti come antipasto su pane croccante e un ricciolo di burro. Peso sgocciolato 170 g.
16,50 €Non disponibile -
Anguilla affumata d'Este
Per preparare e servire cose uniche e speciali c'è la nostra Anguilla affumata d'Este, una specialità risalente al tempo degli Estensi, da noi ritrovata e riproposta per gli affamati di storia ed esclusività.
30,00 €Disponibile -
Salama da sugo
Da un' antica ricetta risalente al Ducato d'Este rivalutata anche da Mario Soldati, oggi riproponiamo una tipicità estense. Ottima per sontuosi banchetti, saporita e ricca di tradizione, si sposa bene con i vini rossi del Delta del Po. Qui sotto potete scaricare la ricetta su come prepararla al meglio.
34,50 €Disponibile -
Capitone Marinato in scatola
Il Capitone è l'anguilla di pezzatura maggiore e di conseguenza la più pregiata. Lavorato secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio. Ideale per gustosi antipasti.
24,50 €Non disponibile -
Anguilla Regina al cacao
Comacchio è famosa nel mondo per la prelibatezza delle sue anguille. La Bottega di Comacchio, su questa antica tradizione ha creato il biscotto a forma di anguilla in vari gusti dolci. Peso netto 100 g.
5,50 €Disponibile -
Filzetta all'aglio
Salame ferrarese aromatizzato all'aglio (disponibile anche senz'aglio). Originario delle zone limitrofe alle valli di Comacchio, è il classico salame campagnolo conviviale da coltello.
15,00 €Disponibile -
Piadina alla Zucca (confezione da 5)
Potrete avere la possibilità di gustare le nostre piadine artigianali, che serviamo ai tavoli, direttamente a casa vostra. Impastate con farina emiliana, zucca violina nostrana, lievito naturale e olio extra vergine d'oliva, sono SENZA strutto, conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti. Adatte anche a chi segue una dieta vegetariana.
12,50 €Disponibile -
Acquadelle Marinate in scatola
Oltre all'anguilla marinata, la manifattura conserviera delle valli di Comacchio si completa con le ottime acquadelle, pescate nelle valli dal parco del delta del Po, fritte e marinate secondo la tradizione. Il processo di marinatura prevede l'utilizzo di semplici ingredienti: aceto, acqua, sale e alloro.
14,50 €Disponibile -
Pampapato di Ferrara
Sontuoso dolce tipico ferrarese al cioccolato, ricco di canditi, mandorle e spezie, le cui origini risalgono all'epoca della dominazione Pontificia su Ferrara ed il Delta. La forma ed il nome riprendono la "papalina" cardinalizia. E' il principe dei dolci ferraresi.
9,50 €Non disponibile -
Anguilla marinata + Acquadelle marinate
Due dei prodotti più iconici di Comacchio: l'anguilla marinata e le acquadelle marinate, insieme in offerta per farvi immergere nei sapori autentici e genuini della nostra tradizione. scatole da 200 gr. (peso sgocciolato)
29,00 €Non disponibile -
Punghén Cmàciàis
Letteralmente traducibile come "Topino Comacchiese", si tratta di un dolce etnico che veniva preparato a Comacchio durante le festività dei morti. Noi lo abbiamo proposto tutto l'anno così da poter far conoscere uno dei dolci più caratteristici della tradizione comacchiese. Qui sotto potete scaricare la sua curiosa leggenda. Peso netto 100 g.
4,50 €Disponibile -
Pancetta nostrana
Pancetta nostrana delle campagne ferraresi prodotta artigianalmente.
12,50 €Disponibile -
Piadina classica (confezione da 10)
Potrete avere la possibilità di gustare le nostre piadine artigianali, che serviamo ai tavoli, direttamente a casa vostra. Impastate con farina emiliana, lievito naturale e olio extra vergine d'oliva, sono SENZA strutto e conservanti. Adatte anche a chi segue una dieta vegana o vegetariana.
15,00 €Disponibile -
Ciambella ai fichi e zenzero
Ciambella Classica della tradizione comacchiese con aggiunta di fichi e zenzero. Ideale da inzuppare nel vino Fortana. Peso netto 300 g.
8,90 €Disponibile -
Anguilla marinata in vaso di vetro
Anguilla Marinata proveniente dal Parco del Delta del Po. Lavorata secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio, Il vasetto permette di apprezzare il pescato a livello visivo. Ideale per gustosi antipasti. Peso sgocciolato 300 gr.
25,00 €Non disponibile -
Riso Carnaroli
Micro produzione di riso 100% Carnaroli proveniente dalle risaie del basso ferrarese. Peso netto 1000 g.
4,90 €Disponibile -
Capitone marinato in vaso
Il Capitone è l'anguilla di pezzatura maggiore e di conseguenza la più pregiata. Lavorato secondo l'antica tecnica di marinatura è la perla gastronomica di Comacchio. Ideale per gustosi antipasti. Peso sgocciolato 300gr.
29,50 €Non disponibile -
Ciambella classica
Ciambella Classica della tradizione Comacchiese, ideale da inzuppare nel vino Fortana. Peso netto 300 g.
5,90 €Disponibile -
Ciambella al cacao
Ciambella Classica della tradizione comacchiese con aggiunta di cacao. Ideale da inzuppare nel vino Fortana. Peso netto 300 g.
6,90 €Disponibile -
Piadina ai cereali e canapa (confezione da 5)
Potrete avere la possibilità di gustare le nostre piadine artigianali, che serviamo ai tavoli, direttamente a casa vostra. Impastate con un mix di farina emiliana, farina di cereali e canapa, lievito naturale e olio extra vergine d'oliva, sono SENZA strutto e conservanti. Adatte anche a chi segue una dieta vegana o vegetariana.
12,50 €Disponibile -
Punghén Cmàciàis, Arancia e Cannella
Letteralmente traducibile come "Topino Comacchiese", si tratta di un dolce etnico che veniva preparato a Comacchio durante le festività dei morti. Noi lo abbiamo proposto tutto l'anno così da poter far conoscere uno dei dolci più caratteristici della tradizione comacchiese. Con Arancia e Cannella Qui sotto potete scaricare la Leggenda del famoso Topino....
5,50 €Disponibile -
Riso Arborio
Micro produzione di riso 100% Arborio proveniente dalle risaie del basso ferrarese. Peso netto 1000 g.
4,50 €Disponibile -
Confettura extra alla zucca
Confettura extra nata da una nostra ricetta prodotta con la zucca del Mezzano. Senza conservanti e coloranti. Peso netto 200 g.
6,50 €Non disponibile -
Ciambella con uvetta
Ciambella Classica della tradizione comacchiese con aggiunta di uvetta. Ideale da inzuppare nel vino Fortana. Peso netto 300 g.
6,90 €Disponibile
