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Salumeria artigianale Ci sono 4 prodotti.

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  • Da un' antica ricetta risalente al Ducato d'Este rivalutata anche da Mario Soldati, oggi riproponiamo una tipicità estense. Ottima per sontuosi banchetti, saporita e ricca di tradizione, si sposa bene con i vini rossi del Delta del Po. In omaggio la ricetta.

  • Salame originario delle campagne di Ferrara. Possiede caratteristiche uniche e si distingue per il classico sapore all'aglio.

  • Salame ferrarese aromatizzato all'aglio (disponibile anche senz'aglio). Originario delle zone limitrofe alle valli di Comacchio, è il classico salame campagnolo conviviale da coltello.

  • Pancetta nostrana prodotta artigianalmente

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